Sistemas Gastronómicos
Fábrica de Sistemas Gastronómicos
Campanas, ductos y filtros gastronómicos fabricados a medida en acero inoxidable, con filtros laberinto de fabricación propia, instalación y asesoría técnica.
- Campanas murales y centrales, estándar o a medida
- Filtro laberinto estándar: 50 × 55 × 4 cm en acero inoxidable
- Fabricación bajo estándares de seguridad del sector gastronómico
El servicio
Una campana gastronómica captura el humo, los vapores, la grasa y los olores sobre los equipos de cocción y los conduce por los ductos hacia el exterior. En una cocina comercial no es un accesorio: de ella dependen la seguridad del local y la calidad del aire en el entorno de trabajo.
Fabricamos campanas, ductos y filtros a medida, según los equipos de cocción, el espacio disponible y las necesidades de cada cliente. Trabajamos con materiales de alta resistencia, principalmente acero inoxidable, bajo estándares de seguridad y las regulaciones del sector gastronómico, para lograr un buen rendimiento y una larga vida útil.
Los filtros de grasa tipo laberinto los fabricamos en nuestro taller. Los equipos se diseñan para una limpieza sencilla, y el servicio incluye la instalación y la asesoría técnica para su correcto uso.
Beneficios clave
A la medida
La campana se ajusta a sus equipos de cocción y al espacio del local.
Durable e higiénica
El acero inoxidable resiste la corrosión y se limpia con facilidad.
Extracción eficaz
Evacuación eficiente de humo, vapores, grasa y olores.
Mantención simple
Equipos diseñados para una limpieza sencilla, con filtros desmontables.
Metodología de trabajo
Levantamiento
Medimos la zona de cocción y revisamos los equipos instalados y el espacio disponible.
Diseño
Definimos con usted el tipo de campana, los filtros y el recorrido de los ductos.
Fabricación en taller
Construimos la campana y sus filtros laberinto en nuestro taller.
Instalación y asesoría
Instalamos el sistema y le asesoramos para su correcto uso y mantención.
En terreno
Así trabajamos
Ficha técnica
Incluye
- Levantamiento en terreno y diseño a medida
- Fabricación de campanas en acero inoxidable
- Filtros de grasa tipo laberinto desmontables, de fabricación propia
- Fabricación de ductos gastronómicos
- Instalación y asesoría técnica
- Diseño conforme a la norma NFPA 96
Datos
- Campanas murales y centrales, estándar o a medida
- Filtro laberinto estándar: 50 × 55 × 4 cm en acero inoxidable
- Fabricación bajo estándares de seguridad del sector gastronómico
Respuesta en menos de 24 horas
Dudas frecuentes
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre una campana mural y una central?
¿Qué material usan?
¿Fabrican también ductos y filtros?
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