Sistemas Gastronómicos
Sistema de Extracción Gastronómico e Industrial
Diseño, instalación y mantención de sistemas de extracción para cocinas profesionales e industria, con equipos S&P.

El servicio
Diseñamos, instalamos y mantenemos sistemas de extracción para optimizar la circulación del aire en entornos industriales y comerciales. El servicio incluye tanto la extracción de aire contaminado como la insuflación de aire limpio y filtrado.
Como distribuidor e instalador autorizado de Soler & Palau en Chile, calculamos el caudal y la presión requeridos, seleccionamos el extractor S&P adecuado y diseñamos el aire de reposición.
Estos sistemas eliminan humo, vapores, partículas en suspensión, calor y olores, a la vez que introducen aire limpio y filtrado para mantener ambientes seguros y saludables.
También mantenemos y reparamos los motores y ventiladores de los sistemas de extracción (V.E.X.) e insuflación (V.I.N.): cambio de correas, rodamientos y fuelles, alineación y balanceo, soportes antisísmicos y refuerzo de plataformas. La mantención preventiva y el monitoreo periódico aseguran la operatividad continua y el cumplimiento de las regulaciones de seguridad y calidad del aire.
Beneficios clave
Ambientes saludables
Elimina humo, vapores, partículas y olores.
Cumplimiento normativo
Conforme a seguridad y calidad del aire.
Diseño a medida
Cálculo e instalación según su necesidad.
Operación continua
Mantención de motores y ventiladores para evitar paradas.
Metodología de trabajo
Evaluación en terreno
Visitamos su instalación para diagnosticar el estado actual y dimensionar el trabajo.
Propuesta técnica
Elaboramos un plan y cotización con alcance, plazos y la normativa aplicable.
Ejecución en terreno
Nuestro equipo ejecuta el servicio con equipamiento especializado y protocolos de seguridad.
Reporte y respaldo
Entregamos informe con evidencia (fotos pre/post) y registro del servicio.
Ficha técnica
Incluye
- Ventilación eficiente: extracción de aire viciado e insuflación de aire limpio
- Elimina humo, vapores, partículas y olores
- Extractores S&P seleccionados según caudal y presión
- Diseño, instalación y mantención de sistemas, motores y ventiladores
- Cambio de correas, rodamientos y fuelles; alineación y balanceo
- Mantención preventiva con monitoreo periódico
- Cumplimiento de regulaciones de seguridad y calidad del aire
Respuesta en menos de 24 horas
Dudas frecuentes
Preguntas frecuentes
¿Atienden en todo Chile?
¿Entregan certificado o informe del servicio?
¿Tienen atención de emergencia?
¿Cómo solicito una cotización?
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Evaluación técnica gratuita
Agende una visita técnica sin costo.
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